Blanc
Monbazillac
70% de Sémillon, 20% de Sauvignon Gris, 10% Muscadelle
Sol argilo-calcaire et graves sur molasse de l’Agenais et calcaire de Monbazillac
De couleur Or soutenu, avec un aspect brillant, le vin coule onctueusement dans le verre. Un vin puissant mêlant les odeurs caractéristiques de botrytis, de fruits confits et compotés, de miel et de fleurs d’acacias, précède une attaque où le gras se mêle à la fraicheur et à une exceptionnelle légèreté. Miracle d’équilibre entre richesse et élégance, ORTUS, laisse une intense sensation de saveurs complexes à une longueur en bouche qui n’en finit pas.
Conservation : garde de 10 à 50 ans Accompagnement : Vin d’exception pouvant se déguster seul à l’apéritif, ORTUS est aussi le compagnon idéal du foie gras, des plats épicés, des fromages très forts, des fruits rouges ou des tartes, voire pour les amoureux, avec un peu de chocolat noir.