Blanc
Sainte-Croix-du-Mont
SEMILLON. 90% SAUVIGNON 10%
ARGILO GRAVELEUX CALCAIRE
Le vin des amis! Il se conserve entamé un mois dans le réfrigérateur prêt a être servi à tout moment lors de visites imprévues. Robe : belle couleur, jaune doré. Nez : coing, fruits confits, beaucoup de finesse aromatique. Finale abricot sec. Bouche : bel équilibre alcool sucre, vin sans complexe et agréable.
Essayez le simplement à l ‘apéritif mais aussi avec des plats épicés, des fromages persillés ou une vieille tome des Pyrénées…. et bien sur avec le traditionnel foie gras.