Rouge
Fronsac
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terres argilo calcaires à tendance argileuse marquée
Clos du Roy est le « grand vin » de la propriété. Le vin est naturellement puissant et apte au vieillissement de par la nature du terroir. Vinifié avec rigueur et précision dans un souci d’équilibre et d ‘élégance, il exprime pleinement la richesse des grands Fronsac.
Entrecôte à la bordelaise, parmentier de canard, bœuf braisé à l'italienne, moussaka traditionnelle, fondant au chocolat.