Rouge
Bergerac
75 % MERLOT ET 25% CABERNET SAUVIGNON
argilo calcaire
La couleur pourpre profonde aux reflets violacés intenses annonce la pleine jeunesse et la fraîcheur de ce vin. Le nez est très épicé avec des notes boisées, briochées parfaitement fondues. La bouche est souple à l’attaque, croquante et fraîche avec une trame assez tendue par des tanins qui demandent encore à se fondre. Un vin à carafer quelques heures avant de le servir. Peut être consommé dès à présent mais se bonifiera dans 2-3 ans.
à servir sur des plats en sauce ou un fromage à pâte molle