CHATEAU SIMON

CHATEAU SIMON

Cépages : 55% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc.

Terroir : 10 hectares d'alluvions.

Vinification : Vinification traditionnelle, cuvaison de 14 jours en cuve inox à température contrôlée.

Aromatique : Vins équilibrés, souples au bouquet fruité.

Alliance mets vins : Vieillissemet 10 ans.