Blanc
Bordeaux
50% Sémillon, 50% Sauvignon blanc
Le Sauvignon apporte les notes aromatiques et donne sa tension au vin tandis que le Sémillon apporte le volume et la rondeur.
Fruits de mer, Saint-Jacques, veloutés de légumes ou des risottos. Idéal pour les fromages à pâte dure, poissons en sauce et viandes blanches.