Rouge
Bordeaux Supérieur
95 % Merlot5 % Cabernet Sauvignon
Argilo-calcaire enrichi de graves
Robe profonde rubis aux nuances d’évolution. Nez empyreumatique aux notes de fumée et de pâte de réglisse avec une nuance d’épice et de poivre. La bouche est pleine avec beaucoup de sucrosité, elle développe du fruit – fraise et un côté épicé et frais (menthe poivrée). Les tannins sont soyeux et la finale est longue sur des saveurs finement caramélisées.
Gibier, viandes en sauce, fromages