CHATEAU PERAYNE MOELLEUX

Couleur :

Blanc

AOC :

Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

Cépages :

100 % Sémillon.

Terroir :

Argilo-calcaire sur calcaire.

Aromatique :

Robe jaune or pâle, brillant. Le nez expressif et complexe révèle des arômes de fruits secs : abricot, amande et des senteurs briochées et vanillées. La bouche pleine et ample présente des saveurs de miel et d'acacia. La finale, longue et séveuse, rappelle les notes de noyaux amande et de vanille.

Alliance mets vins :

Joli vin, riche et aromatique, une belle expression de la sur-maturité du raisin. Servir frais en apéritif, sur foie gras, avec les fromages bleus.