Rouge
Bordeaux
Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %
Sols argilo-calcaire à asturies
Belle couleur grenat, sombre et intense, de bonne limpidité. Le bouquet est frais avec des notes de petits fruits rouges et noirs acidulés et cuits, et des odeurs florales avec une nuance minérale et de fumé. La bouche d’abord corsée et souple, évolue sur des tannins soyeux, agrémentés d’une belle fraîcheur acide qui relève les saveurs de fruits. A boire dans les 2 à 3 années à venir.
Viandes rouges grillées, fromages.