Blanc
Bordeaux
40% Merlot, 60% Cabernet Franc
Sols argilo-calcaire à asturies
Limpide, brillant, teinte groseille pâle encore très vive. Le nez est agréable, gelée de petits fruits rouges acidulés et mie de pain frais. La bouche est souple, ronde et charnue, légèrement perlant à l’attaque, puis équilibrée, acidulée et fraîche avec de bonnes saveurs fruitées qui persistent en finale avec la chaleur de l’alcool.
Apéritif, salade, viandes blanches, volailles.