CHATEAU MELIN

CHATEAU MELIN

Cépages : 66% Merlot - 15% Cabernet Sauvignon - 10% Malbec - 9% Cabernet Franc.

Terroir : Argilo-graveleux sur calcaire.

Vinification : Récolte à pleine maturité, vendanges triées manuellement, égrappage 100 %, Foulage, Macération 18 jours et maîtrise des températures. Mise en bouteille 20 mois après la récolte. Elevage en fûts de chêne pendant 11 mois.

Aromatique : Non renseigné

Alliance mets vins : Non renseigné