Rouge
Graves de Vayres
80 % Merlot - 10 % Cabernet Sauvignon - 10 % Cabernet Franc.
Graves sableuses.
La couleur est intense et profonde, presque noire.Le nez puissant révèle des flaveurs de fruits bien mûrs, de vanille et de fumé. La bouche structurée et ample développe des arômes de fruits noires, de cuirs frais et d'épices autour de notes boisées fines et complexes. La finale particulièrement persistante invite à la récidive. Garde : 4 ans.
Servir sur des viandes rouges, plats en sauce, canards, gibiers et fromages.