Blanc
Graves de Vayres
60 % Sauvignon - 30 % Sémillon - 10 % Muscadelle.
Graves sableuses.
La couleur est or pâle marquée de reflets verts. Le nez fruité et floral présente quelques notes boisées et fumées. La bouche à la fois grasse et vive révèle des arômes de fruits blancs, de bourgeon de cassis et de vanille. La finale longue et aromatique est porteuse d'une acidité de bon aloi.
Servir sur des plateaux de fruits de mers, des poissons nobles, volailles et fromages.