Rouge
Bordeaux Supérieur
Merlot (80%) Cabernet franc (10%) Cabernet sauvignon (10%)
Argilo Siliceux
Robe pourpre sombre, reflets violines. Nez agréable évoquant la prune, le cassis, de fines épices et une note torréfiée. En bouche une ampleur charnue, suave, succulente, dynamisée par une fraîcheur bienvenue. Présence végétale bien dosée à l'évolution.
Viandes rouges grillées ou en sauce (pot au feu, poulet sauté chasseur) - pâtés de gibiers -fromages