Rouge
Saint-Emilion Grand Cru
100% Merlot. Vignes entre 35 et 40 ans d'âge.
Sol sablo-graveleux.Superficie : 4 ha 02
Couleur rubis pourpre. Nez légèrement vanillé, fumé avec des notes douces d'épices et de cerise noire. En bouche, il est gras, rond, onctueux, très pur et très mûr. Il développe une finale longue et robuste, polie par de très bons tanins soyeux. VIn de garde.
Côte de boeuf, Viandes rouges, Magrets de canard.