Blanc
Bordeaux
Sauvignon (60%), Semillion (30%), Muscadelle (10%)
Argilo-calcaire
Très bonne expression aromatique : la fraîcheur et la finesse du Sauvignon (Citron, pamplemousse) et la délicatesse de la muscadelle (fleurs blanches : accacia, chèvrefeuille). Le Sémillon apporte un peu plus de rondeur et de longueur en un final savoureux et charmeur.
A consommer en apéritif, avec des fruits de mer, et poissons mais aussi avec des viandes blanches et certains fromages (chèvre).