Blanc
Entre-Deux-Mers
65% Sauvignon - 35% Sémillon.
A l'oeil, couleur cristalline, jaune paille tirant sur le vert, fruité, fruits exotiques, intense. Nez avec des notes de buis et genêts, aubépines. Très frais et intense, floral. Sauvignon. Bouche très fraîche, rafraichissement, vif, fruité. Bonne longueur, gras et beaucoup de volume.
A dégsuter à l'apéritif, sur des crustacés ou fruits de mers, ou un soufflé au fromage.