CHATEAU HAUT GAUDIN

CHATEAU HAUT GAUDIN

Cépages : 100% Sémillon

Terroir : Argilo calcaire

Vinification : Débourbage à froid, fermentation lente et thermo-régulée.

Aromatique : Couleur jaune ambré. Son bouquet est agréable. L'attaque est souple, équilibrée. Sa finale "rôtie" est franche et aromatique.

Alliance mets vins : Vin d'apéritif. Il accompagnera aussi avec bonheur, foie gras, volailles, viandes blanches, fromage de chèvre et de brebis.