Rouge
Premières Côtes de Bordeaux
Cabernet-sauvignon 80%
Cabernet-franc 13%
Merlot 6%
Sablo-limoneux, sables graveleux.
- Oeil : Entre le rouge cerise clair et le rouge cardinal,
vin brillant d'une grande transparence.
- Nez : Marqué par le fruit rouge (framboise, fraise, groseille),
touche boisée légèrement vanillée, finale de réglisse et parfums des bois.
- Bouche : Souple et fruitée, pleine de noyau de cerise,
de poivre vert et de réglisse. Acidité juteuse, moelleux suffisant,
tanins bien présents. Belle persistance de 7 secondes.
A boire dès maintenant à 16°C pour son fruité. De multiples possibiltés gastronomiques.