Blanc
Bergerac
70 % Sauvignon , 30 % Sémillon
Argilo-calcaire et argilo-silicieux, Coteaux Rive gauche de la Vallée de la Dordogne
Couleur pâle avec reflets jaunes, un nez intense de fruits à chaire blanche associée à une note de vanille. Attaque fraiche et presque mentholée. Une bouche puissante de fruits mûrs soutenus par une belle vivacité. Belle longueur en bouche qui laisse le palais frais.
Conservation : 5 ans Accompagnement : A 7/8°C à l’apéritif, sur les poissons fumés et cuisinés, sur les viandes blanches et fromages.