Blanc
Bergerac
Assemblage de Sauvignon (70%), Sémillon (20%), Muscadelle (10%).
Coteaux au sud de Bergerac au sein de la commune la plus prestigieuse de l’appellation Monbazillac.
Nez intense caractérisé par le botrytis, le miel et les fruits cuits. Le vin est ample avec une grande fraicheur que lui confère une acidité maitrisée. Fidèle à sa nature ce beau vin liquoreux réuni élégance, finesse et légèreté.
Conservation : 8 à 10 ans. Accompagnement : A température de 7/8°C en apéritif, sur le foie gras, les viandes blanches, les fromages fermentés (Roquefort), les desserts légers (salade de fruits...).