Horaires d'ouverture :
9 h 19 h
Très ancien domaine viticole idéalement situé sur une croupe de graves sur argiles, cadastrée « Aux graves » et bordées par la petite rivière « La Laurence » à Saint Loubès entre Bordeaux et Libourne.
Marie Odile et Bernard HEBRARD travaillent à « l’ancienne ».
A la vigne : effeuillage, éclaircissage, vendanges manuelles comme dans les Grands Crus.
Au chai : pigeages manuels, élevage en barriques de chêne renouvelées par quart chaque année. ce terroir et ce travail donnent un Bordeaux Supérieur « Haut de gamme » remarqué pour sa grande finesse
Rosé
Faire défiller pour voir les vins
Très proche d'un vin blanc sec. Rose très clair, fruité et minéral. Souple et frais.
Style bordelais : issu des 3 cépages de base (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon). Mis en bouteille jeune sans élevage en barrique. Couleur jeune, encore améthyste. Arômes fruités et terroités. On retrouve le fruit en bouche sur une structure fraîche, corsé par des tanins de raisins qui lui permettrons de vieillir 5 ou 6 ans.
Curiosité bordelaise entre Rosé et Rouge. Couleur rose foncé, arômes de baies bien mûres. Souple et fruité en bouche, légèrement corsé par de délicats tanins.
RStyle médocain. Son nom évoque la vigne des Bituriges fondateurs de Bordeaux. Issu des 6 cépages rouges autorisés en bordelais, dont 3 sont originaires du Médoc. Cela donne un grand vin de garde très original. La robe est sombre. Le bouquet est profond et complexe, riche en baies noires sur fond boisé. beaucoup de présence en bouche, à la fois corsé et savoureux, avec de beaux tanins boisés au final .
Style libournais. Jolie robe Bordeaux patinée par l'élevage en barriques. Bouquet intense et complet : encore fruité, avec des notes noyaux exprimant bien le terroir de graves et de discrètes touches boisées. Au palais, il joue dans le registre de l'élégance. Friand : à la fois souple et frais. Avec des tanins soyeux et affinés au final.
CHATEAU AUX GRAVES DE LA LAURENCE
42 route de Libourne
33450
- Saint-Loubès
T. 06 82 05 21 94
F. 05 56 92 51 02
Vin de France
50% cabernet franc et 50% cabernet sauvignon
Graves sur argiles
A boire très frais, comme un vin blanc sec en toutes occasions décontractées.
Bordeaux
33% merlot, 33% cabernet franc, 33% cabernet sauvignon
Graves sur argiles
Tous les repas décontractés, les grillades, les fromages de caractères.
Clairet de Bordeaux
100% Merlot
Graves sur argiles
Bien frais c'est le vin idéal pour tous les repas d'été.
Bordeaux Supérieur
45% merlot noir, 25% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc, 7% petit vedot, 5% malbec, 3% carmenère
Graves sur argiles
Il accompagnera les mets et les fromages de caractères, les gibiers à plumes ou à poils, desserts au chocolat. Ou seul pour apprécier son encépagement.
Bordeaux Supérieur
80% merlot noir et 20% cabernet franc
Graves sur argiles
Idéal pour accompagner volailles, magret, viandes blanches, fromages fins
Ces vignerons habitent et travaillent sur place. Vous les trouverez à la vigne ou au chai entre 9 h et 19 h. Un petit parking peut recevoir voitures et camping cars. Vous découvrirez leur collection de cépages rouge bordelais, quelques vieux outils oubliés.
Ils vous présenteront leur travail, leur très vieux chai à barriques en terre battue.
Vous pourrez déguster leurs vins dans une salle rénovée pour recevoir 20 à 25 personnes
9 h 19 h
Agriculture raisonnée
Que visiter ?
Planète Bordeaux
Cité mondiale du vin
Que faire ?
vendanges manuelles
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
Le Coq Sauvage ou La Villa d’O (2 km)
Où manger ?
Restaurant recommandé :
La Villa Loubésienne (800 m)
Salles
20 à 25 personnes – 40 m²
CHATEAU AUX GRAVES DE LA LAURENCE
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